La "nouvelle fonction" est, comme l'autre, de la forme
=\varphi(|u|^2).u)
(pas avec la même fonction

) donc se différencie exactement de la même façon.
Après, vu ce que tu cherche à avoir comme majoration, ben il me semble que le plus logique serait de différentier une fois de plus pour appliquer le T.A.F. une fois majorée la norme de la différentielle seconde.
A la limite, je peut te faire l'expression théorique de la différentielle seconde (en fonction de

et de ces dérivées première et seconde) , mais pour les calculs explicites, faut pas trop compter sur moi vu que :
a) ça me gonfle passablement tout ce qui est calculatoire.
b) Je suis une brèle en calcul donc ça sera forcément faux...