Pour le b)
- Au départ, tu peut effectivement affirmer "gratos" que la fonction est continue partout (composée de fonction continue) mais aussi qu'elle admet des dérivées partielles partout
sauf éventuellement lorsque

vu que c'est une composée de fonction dérivables
sauf la fonction valeur absolue qui n'est pas dérivable en 0.
- Ensuite, en regardant de plus près, les dérivées partielles en x existent absolument partout vu que,
pour y fixé, la fonction

est évidement partout dérivable. Et on a (absolument partout)
\!=\!2x|y|)
qui est évidement continue (composée de fonction continues).
- Pour

, c'est très différent (mais pas bien compliqué) :
si on considère x comme fixé alors la fonction

sera évidement dérivable pour tout

, mais par contre, elle ne sera jamais dérivable en

(sauf si le coefficient constant

est nul) vu que

n'est pas dérivable en 0.
Le bilan, c'est que
)
n'existe que pour les
)
tels que

ainsi que pour
\!=\!(0,0))
:
\mapsto\left\{\begin{matrix}<br />-x^2&\!\!\text{si }y<0\hfill\cr <br />+x^2&\!\!\text{si }y>0\hfill\cr <br />0&\!\!\text{si }(x,y)\!=\!(0,0)<br />\end{matrix}\right.)
.
Concernant la continuité de

, je sais pas si c'est bien intéressant à étudier vu le domaine de définition "un peu bizarre" mais on peut quand même regarder :
- En tout
)
tel que

la fonction

est continue car égale soit à
\mapsto -x^2)
soit à
\mapsto +x^2)
(toute les deux continues) pour tout les
)
suffisamment proche de
)
.
- En tout
)
avec

la question ne se pose pas vu que de toute façon la fonction

n'est pas définie en un tel point.
- En
)
la fonction

est continue vu que, lorsque
)
existe, on a
|\!=\!x^2)
ce qui prouve que
\mathop{\longrightarrow}\limits_{(x,y)\to(0,0)}0= f'_y(0,0))
.