Bonjour,

représente le nombre de façons de choisir p éléments parmi m+n. Si tu sépares tes m+n éléments en deux tas, un de m éléments et un de n, tu peux choisir de prendre tes p éléments :
- tous dans le tas de m éléments :

possibilités;
- p-1 dans le tas de m éléments et 1 dans le tas de n éléments :

possibilités;
- p-2 dans le tas de m éléments et 2 dans celui de n éléments :

possibilités;
...
- q (

) dans le tas de m éléments et p-q dans celui de n éléments :

possibilités;
...
- 1 dans le tas de m éléments et p-1 dans celui de n éléments :

possibilités;
- tous dans le tas de n éléments :

possibilités.
Le nombre total de façons de choisir p éléments parmi m+n est la somme de tous ces cas, ça donne le résultat.
On peut sûrement démontrer ça aussi par le calcul mais je trouve qu'on comprend mieux d'où ça sort comme ça (et c'est certainement plus simple).