Expression factorielle d'une difference

[Aomine54]

Bonjour a tous, j'ai un exo a faire mais je ne sais pas comment exprimer (n-k)! telle que k appartient à [I 0;n I]
Je sais que (n+p)! = n!* (n+1)*(n+2)*....*(n+p) où n et p sont des entiers naturels , mais la jsuis bloquee.
Merci d'avance pour votre aide

[XENSECP]

Salut,

Un peu de contexte peut-être?