Non Lostounet, tu ne peux pas dire
|\leq |than(x)|)
je nevois pas pourquoi on aurait cela (exemple z=1+i ça ne marche pas.
Ensuite on ne demande pas les valeurs exacte de

et

mais simplement leur existence.
Je ne crois pas qu'il soit facile et possible de trouver

Pour avancer vers la solution, il faut dès le départ savoir que les solutions de l'équation sont des points isolées car f(z) est une fonction entière (résultat assez connu et important)
Ensuite on procède par étapes.
1. Je pense que pour montrer l'existence de

il faut raisonner par l'absurde.
Soit

une suite de solution de l'équation f(z)=0 tel que

tend vers

et obtenir une contradiction.
Idem pour \beta.
2. Partie 2. Comme tu l'a dit commencer par Rouché.
D'après la partie 1. si il y a une infinité de solution les solutions ne peuvent former un ensemble borné.
Donc on va chercher les solutions |z| telles |z| tend vers l'infini plus précisément |Im(z)| tend vers l'infini.
On peut se limiter à |Im(z)| qui tend vers +\infty (en effet si z est solution , conjugué de z aussi).
Comme indication pour appliquer Rouché c'est que l'on utilise souvent une fonction f_0 "proche" de
f quand z est grand. Il ne faut pas la chercher au hazard. Par exemple f_0(z)=z ce n'est pas cela.
Je te laisse chercher f_0 en se disant quand Im(z) est grand quel est le terme dominant.