1ere S exercice pyrolyse du sucre

[wallen22]

Bonjour ,

J'ai un exercice de chimieà faire et je souhaiterai savoir si mes résultats sont correct.

Le voici :

Le sucre est essentiellement constitué de saccharose de formule brute C12H22O11 La pyrolyse d'un morceau de sucre de 5.5g ne donne que du carbone et de l'eau.
1) écrire l'équation de la pyrolyse

C12H22011 --------> 12C +11 H20

2) déterminez la masse molaire du saccharose :
j'obtiens 342 g/mol

3) en déduire la quantité puis la masse de carbone obtenu lors de cette pyrolyse.

j'obtiens comme quantité de matière (à l'aide du tableau d'avancement qui me donne que nC= 12xmax= 12*(5.5/342) ) : 0.192 mol

et comme masse 2.3g c'est peu ? non?

[wallen22]

personne ?

[maurice]

C'est peut-être peu, mais c'est correct !