Bonsoir,
La borne supérieure est, lorsqu'elle existe, le plus petit des majorants d'un ensemble. Elle ne fait pas forcément partie de l'ensemble.
Le maximum est, lorsqu'il existe, le plus grand élément d'un ensemble. Par définition, il fait partie de l'ensemble.
Exemple 1 : Considérons l'ensemble des rationnels dont le carré est inférieur à deux :

.
Sa borne supérieure est le réel

, mais elle n'appartient pas à l'ensemble

puisque ce n'est pas un nombre rationnel. Ce n'est donc pas un maximum.
Exemple 2 : Considérons l'ensemble des réels dont le carré est inférieur à deux :

.
Sa borne supérieure est le réel

, et c'est aussi un élément de

; c'est donc le maximum de

.