Non inscri a écrit:2.Quels sont les solvants éventuellement mis en oeuvre?
3. Quels sont les boissons contenant de la quinine? Quel effet recherche-t-on?
4. Pour quelle raison la synthèse de la quinine ne présente pas d'intérêt?
je croit bien que le chloroforme est un solvant d'extraction de la quinine, de la nicotine
La quinine naturelle est cependant toujours utilisée, car certains micro-organismes responsables du paludisme sont résistants à la quinine de synthèse.
Vers 1930, apparaissent des produits de synthèse efficaces l'inconvénient commun de ces produits est l'apparition rapide de souches résistantes.
les boisons contenant de la quinine ne doivent pas contenir + de 80 mg de quinine calculeé en chlorhydrate de quinine, par litre.
jsuis pas sur du tout mais estpas present dans du café (incertains)
bonne chance