Ah, O.K.
Bon, déjà, c'est pas un δ (delta : lettre grecque) mais un

("d" rond) et, visiblement, pour allèger le laïus, le bouquin dont est tiré l'exo. utilise les notation

et

pour les dérivées partielles premières et seconde en

.
Les notations

et

sont peut-être un peu plus fréquente que celles là (encore que...), mais bon, comme disait je sais plus qui, les mathématiques sont invariantes à changement de notation prés . . .
Et il me semble que, vu le contexte, même si on n'a jamais vu ces notations, on peut se douter de ce qu'elles signifient, non ?
P.S. : En plus, visiblement ces notations ne sont pas que dans la correction : l'équation aux dérivées partielle de l'énoncé est aussi écrite avec ces notations là.