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Bonjour, je vous remercie pour toute l'aide que vous m'avez apporté sur mon dernier TP sur la fermentation alcoolique. Je peux vous dire que j'ai eu 18/20 ce qui est pas mal du tout! :D J'ai besoin à nouveau de votre aide qui m'est très précieuse. Ma question est un peu plus courte lol. Voici le déb...

Merci beaucoup de ta réponse yvelines78 ! Enfaite, la deuxième colonne c'est une quantité qu'on a mesuré sur le tube de Einhorn (si j'ai bien compris). Car il y a des graduations sur le tube et ça donnait telle et telle quantité de gaz. Mais j'en sais pas plus parce que je n'ai pas vu le résultat du...

Bonjour, J'ai besoin de votre aide! On a fait un TP (travail pratique) sur la fermentation alcoolique. Le but du TP est de suivre la fermentation alcoolique de divers substrats (glucose, fructose, galactose, maltose, saccharose, lactose, amidon, amidon + amylose cellulose). On avait de la levure ly...