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Bonsoir à vous tous et toutes, Pourriez-vous m'aider à résoudre cet exercice, s'il vous plait : -On dois doser la vitamine c dans le jus de citron par oxydo-réduction ( iodométrie) c'est un titrage en retour. A un volume précis de jus de citron, on ajoute 1 excès d'iode de concentration 0,1 N et I- ...
- par Nathalie-Marie
- 13 Avr 2006, 20:29
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- Forum: ☣ Chimie
- Sujet: dosage en retour de la vitamine C
- Réponses: 0
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