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Je ne comprends pas comment avec 30g de lactose on n'obtient que 12 g de glucose. Quelqu'un a-t-il la réponse ?
- 01 Juin 2008, 15:45
- Forum: ☣ Chimie
- Sujet: hydrolyse de lactose
- Réponses: 3
- Vues: 5492
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