Salut,
Une fonction f est une sorte de protocole de calcul. On lui rentre un argument, appelé variable et ici dénoté x, et il nous renvoie une valeur, dépendant de x donc, qu'on note alors f(x).
L'ensemble de définition d'une fonction, c'est l'ensemble des arguments x pour lesquels on
peut effectuer le calcul f(x). Ici,
=-3+\frac{1}{x+1})
. On peut calculer f(x) quel que soit x réel, sauf pour x=-1 auquel cas on tombe sur un dénominateur nul lors du calcul (x+1=0 pour x=-1). Ainsi, le protocole de calcul f ne peut s'effectuer pour x=-1. On dit alors que l'ensemble de définition de la fonction est R privé du seul nombre -1, ou symboliquement écrit,

.
Concernant la question d'après, revois ta mise au même dénominateur, il y a des erreurs de calculs.