Qualitativement :
En gros, une fonction est continue si quand sa variable varie infinitésimalement, ça entraîne aussi une variation infinitesimale de la fonction.
Géométriquement, ton cos est la projection d'un point du cercle de rayon 1 sur l'axe des x. Autour de zéro, la projection se confond avec le point d'abcisse 1 (et cos(0) = 1). Quand tu fais bouger infinitésimalement le point sur le cercle, la projection varie également infinitesimalement et continument. On ne voit pas bien comment elle pourait être discontinue en zéro.
Sinon tu peux le démontrer analytiquement en repartant de la définition de la continuité :
 - f(a)| \leq \varepsilon\Big])
Tu te donne un

et tu essayes de trouver un

tel que
 - 1| \leq \epsilon)
Un excellent exercice :zen:
Après il y a peut-être des considérations générales sur les projections (caractérisées par

) pour montrer qu'elles sont forcement continues à certaines condition mais là je laisse les éminents topologistes de ce forum le soin de dire ce qu'ils en pensent.