Probléme pour faire un exo !

Réponses à toutes vos questions du CP à la 3ème
miss-lea
Membre Relatif
Messages: 159
Enregistré le: 31 Déc 2007, 15:29

probléme pour faire un exo !

par miss-lea » 19 Jan 2009, 22:57

bonsoir,

est ce que vous pouvez m'aidez je ne sais pas comment faire le calcul ! svp

calculer la valeur energétique de 100g de lait en indiquant les étapes du calcul :

composition moyenne de 100g de lait
eau:87.5g
protides:3.5g
lipides:4g
glucides:5g


element minéraux

calcium 125mg
phosphore:90mg
vitamine Aet d

merci d'avance !



XENSECP
Habitué(e)
Messages: 6387
Enregistré le: 27 Fév 2008, 21:13

par XENSECP » 19 Jan 2009, 23:14

Il doit manquer des données :D

yvelines78
Membre Légendaire
Messages: 6903
Enregistré le: 15 Fév 2006, 23:14

par yvelines78 » 20 Jan 2009, 18:08

bonjour,

composition moyenne de 100g de lait
eau:87.5g -->pas de valeur énergétique
protides:3.5g
lipides:4g
glucides:5g


element minéraux--->pas de valeur énergétique

calcium 125mg
phosphore:90mg
vitamine Aet d--->pas de valeur énergétique

par contre ton cours doit te dire que 1g de lipides correspond à ...Joules, 1 g de protides --->...J, 1 g de glucides-->...Joules

miss-lea
Membre Relatif
Messages: 159
Enregistré le: 31 Déc 2007, 15:29

par miss-lea » 20 Jan 2009, 20:14

lipides --> 38kj

protide-->17kj

glucide-->38kj

yvelines78
Membre Légendaire
Messages: 6903
Enregistré le: 15 Fév 2006, 23:14

par yvelines78 » 20 Jan 2009, 22:14

alors tu n'as plus qu'à calculer!!!

 

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