La question me semble futile dès le début.
Dès 1782 (je peux me tromper d'un an), Pierre Siméon Laplace avait déjà publié son équation "de Laplace", et en coordonnées sphériques, en tête de chapitre pour traiter de gravitation en astronomie. Le flux conservatif dans le vide est donc acquis depuis plus de deux siècles, 226 ans environ.
La source du potentiel de gravitation ce sont les masses.
Le théorème sert donc d'abord à obtenir les champs en fonction des masses. C'est la problématique de l'astronome : tabuler les mouvements des satellites.
Le problème inverse est celui du prospecteur géophysicien : cartographier les anomalies gravitationnelles, et de là des gisements présumés, à partir des anomalies du champ de gravitation. Il doit donc commencer par obtenir une cartographie fine et en 3D du champ dans la zone repérée comme prometteuse.
Ce théorème d'Ostrogradsky n'est qu'un cas particulier de la formule de Stokes généralisée :
Soit O une variété à bords. d.O son bord.
Oméga une forme différentielle, d.Oméga sa différentielle (extérieure).
Somme de Oméga sur d.O = Somme de d.Oméga sur O.
Un théorème en neuf symboles. Difficile de faire plus bref.