Pourcentage

[dame-mozzarella]

CC!
aide svp
merci


une fromage blanc contient 20% de matiere grasse sur sa masse d'extrait sec (ce qui reste quand on a enlevé tt l'humidité). Mais cela fait seulement 3% sur sa masse totale.
Quelle masse d'eau y - a -t-il dans 500g de fromage blanc ?

[rene38]

BONJOUR ?

une fromage blanc contient 20% de matiere grasse sur sa masse d'extrait sec (ce qui reste quand on a enlevé tt l'humidité).

On s'en moque !