Extrémités réductrice

[ckricky]

salut
svp comment savoir si une molécule contient une ou plusieurs extrémité réductrice ? est ce qu'il dépend juste de la fonction COH alors chaque molécule de glucose ne contient qu'une seul extrémité !! si oui ,alors comment former le glycogène ,l'extrémité réductrice d'une molécule doit se relier à l'autre extrémité de l'autre molécule et ainsi de suite..! aidez moi svp et merci