La force centripète des chinois (dans le thé)

[Ismacl]

Bonjour,
Pourquoi les chinois vont-ils au centre de la tasse lorsqu'on fait tourner le thé ?
À bientôt !

[Black Jack]

Il me semble que quand on tourne avec une cuillère dans une tasse de thé (une vraie, avec des feuilles dans l'eau et pas le machin en sachet qu'on trouve par ici), les feuilles ont tendance à partir vers le centre et le fond de la tasse... Probablement aspirées par le "tourbillon" qui est créé par la rotation de la cuillère.

Si on mélange en gardant la cuillère sur l'extérieur de la tasse, les feuilles restent presque bloquées au centre-fond de la tasse.
Si on touille en passant par le centre fond avec la cuillère, cela fait évacuer les feuilles ailleurs, elles reviennent ensuite par le tourbillon et puis cela recommence.

Il y a un meilleur échange entre les feuilles et l'eau si les feuilles voyagent partout dans l'eau au lieu de rester concentrée au centre fond de la tasse.

Sauf déconnade de ma part, c'est donc bien la méthode chinoise la meilleure pour touiller dans le thé.

:zen:

[Ismacl]

En effet, pour le coup, les chinois font très fort :lol3:
Mais j'aimerai avoir une réponse, si possible, avec des formules physiques, pleines d'équations savantes :id2:
En fait, comme les chinois sont plus plus lourds que le liquide dans lequel ils se meuvent (ils ne flottent pas), c'est, de prime à bord, bizarre qu'ils se retrouvent au centre et non pas vers l'extérieur (force centrifuge) :mur:
Pourquoi, dans ce cas, la force centripète est-elle plus grande que la force centrifuge... That's thé question :hein:
Bonne année à tous :jap:

[Black Jack]

Je t'invite à étudier ce qui se passe dans un tourbillon. Ce n'est pas si facile que cela.

Mais même si cela te semble bizarre, un tourbillon a bien tendance à aspirer ce qui traine à proximité immédiate vers son centre.

Juste pour faire entrevoir la complexité de l'étude du problème.
Quelques mots sur le tourbillon ici :

http://www.math.tamu.edu/~guermond/PUBLICATIONS/Sur_la_formulation_vitesse_tourbillondes_equations_de_Navier_Stokes_en_ecoulement_incompressible.pdf

Bonne lecture.

:zen: