Chaleur latente de vaporisation

[reistounette]

Bonjour tout le monde.
J'ai une petite question à poser.
Comment peut-on faire une expérience pour "mesurer" la chaleur latente de vaporisation de l'eau.
Ce serait simpa d'y répondre...!
Merci d'avance!


Ba personne ne veut me répondre??

[flaja]

Bonsoir.
Il faut porter une casserolle d'eau à l'ébullition :
l'eau est alors à 100 °C, peser la masse d'eau.
Chauffer l'eau avec une résistance dont on connaît la consommation (puissance ).
Il faut laisser la casserolle ouverte pour permettre à la vapeur de s'évacuer,
car il ne faut peser que l'eau.
après un certain temps , avant que toute l'eau ne soit évaporée :
l'eau est toujours à 100 °C, peser la masse d'eau.