Grand oral - Fonction

[GreenGKH]

Bonsoir, je réalise actuellement un de mes deux sujets du grand oral portant sur le stress. Cependant, étant donné que j'ai décidé de faire une partie en svt et une autre en maths, je dois inclure ces fameuses maths. Je compte donc exploiter une fonction mais je n'en trouve aucune nul par qui correspond à ce que je cherche.
Je voulais donc savoir si c'était possible de modélisé la courbe que j'ai envoyé en pièce jointe et si oui, comment ?
Merci d'avance pour vos réponse.