Exercice sur pourcentage fromage blanc
Réponses à toutes vos questions de la 2nde à la Terminale toutes séries
par dame-mozzarella » 24 Oct 2007, 16:39
CC!
une precieuse aide me fairait plaisir ,svp !! mercccii :happy2:
une fromage blanc contient 20% de matiere grasse sur sa masse d'extrait sec (ce qui reste quand on a enlevé tt l'humidité). Mais cela fait seulement 3% sur sa masse totale.
Quelle masse d'eau y - a -t-il dans 500g de fromage blanc ?
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Imod
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par Imod » 24 Oct 2007, 16:54
Ecris que le fromage blanc est constitué de 3 "choses" E , G , N : eau , matières grasses , matières non grasses puis traduis les deux renseignements : G=0,2(G+N) ...
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