La préparation d’un litre de limonade fait intervenir en particulier 10,0 g de saccharose C12H22O11, 22,0 g de glucose C6H1206 et 3,50 g d’acide citrique C6H8O7 (E330).
1. Quelles sont les concentrations massiques des espèces chimiques considérées dans la limonade ?
2. Calculer les masses de saccharose, de glucose et d’acide citrique dans un verre contenant 180 mL de limonade.
3. On dissout un morceau de sucre (saccharose) de masse 5,30 g dans un verre de 180 mL de limonade. Il n’y a pas de variation notable de volume. Quelles sont les concentrations en saccharose, en glucose et en acide citrique de la boisson contenue dans le verre ?
Aidez moi svp, je bloque à la dernière question.
