Urgent(esterifiction et hydrolyse(chimie))

Peut-on mélanger l'huile et l'eau ? Posez vos questions de chimie ici
heistein
Membre Naturel
Messages: 17
Enregistré le: 21 Mar 2006, 19:11

Urgent(esterifiction et hydrolyse(chimie))

par heistein » 25 Mai 2006, 14:15

bonjour pon probleme est le suivant

on desire preparer un ester dont la saveur de l'odeur sont celle de la banane.cet ester est l'éthanoate de 3-méthylbuthyle

l'ester est preparé par l'action de l'acide éthanoique sur le 3-méthylbutan-1-ol.

dans un ballon on introduit un volume V1=44mL d'alcool ;un volume V2 d'acide et un peu d'acide sulfurique qui joue le role de catalyseur.on chauffe reflux.
on extrait par distillation l'ester formé.

1-ecrire l'équation bilan de la reaction

2-calculer le volume V2 d'acide nécessaire pour que les quantités de martiere en caide et en alcool soient les memes dans les volumes prélévés.

3-déterminer la masse d'ester obtenu lorsque la reaction totale

4-on détermine par dosage acido-basiqu la quantité d'acide qui reste à l'équilibre.
oin trouve nacide=0.138mol

a-determiner la masse d'ester formé à cet instant.

b-calculer le rendement de la rection


merci pour votre comprehension



allomomo
Membre Irrationnel
Messages: 1231
Enregistré le: 01 Mai 2005, 02:14

par allomomo » 25 Mai 2006, 14:52

Salut,

Infos :

Réaction d'estérification :


Hydrolyse d'ester :


Ces deux transformations sont lentes et limitées


Ici :

Acide éthanoïque + 3-méthylbutan-1-ol=l'éthanoate de 3-méthylbuthyle + eau

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