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Les Corps Gras

Peut-on mélanger l'huile et l'eau ? Posez vos questions de chimie ici
tcheut
Membre Naturel
Messages: 55
Enregistré le: 12 Déc 2005, 10:37

Les Corps Gras

par tcheut » 06 Sep 2006, 14:09

re bJr j'aimerai savoir combien de groupe fonctionnels la molécule de stearine a t-elle? MERCI TCHEUT


maurice
Membre Rationnel
Messages: 848
Enregistré le: 27 Juin 2006, 19:40

Graisses

par maurice » 06 Sep 2006, 14:22

Les molécules de graisse et d'huile n'ont qu'un groupe fonctionnel, le groupe ester.
 
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