bonjour pon probleme est le suivant
on desire preparer un ester dont la saveur de l'odeur sont celle de la banane.cet ester est l'éthanoate de 3-méthylbuthyle
l'ester est preparé par l'action de l'acide éthanoique sur le 3-méthylbutan-1-ol.
dans un ballon on introduit un volume V1=44mL d'alcool ;un volume V2 d'acide et un peu d'acide sulfurique qui joue le role de catalyseur.on chauffe reflux.
on extrait par distillation l'ester formé.
1-ecrire l'équation bilan de la reaction
2-calculer le volume V2 d'acide nécessaire pour que les quantités de martiere en caide et en alcool soient les memes dans les volumes prélévés.
3-déterminer la masse d'ester obtenu lorsque la reaction totale
4-on détermine par dosage acido-basiqu la quantité d'acide qui reste à l'équilibre.
oin trouve nacide=0.138mol
a-determiner la masse d'ester formé à cet instant.
b-calculer le rendement de la rection