Degré d'un vinaigre!!!!!!! niveau 1S
Peut-on mélanger l'huile et l'eau ? Posez vos questions de chimie ici
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kikou25
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par kikou25 » 19 Sep 2007, 13:50
qui peut m'aider à faire cet exo : svp !
Le vinaigre est essentiellement constitué d'acide éthanoique de formule C2H4O2.
La masse volumique du vinaigre est p=1kg.L
On considère une bouteille de vinaigre à 6° de volume 70cL.
1/ Quelle masse de vinaigre contient cette bouteille?
2/ Qulle masse d'acide éthanoique contient-elle?
3/ calculer la quantité de matière en acide éthanoique puis la concentration du vinaigre en acide éthanoique?
Merci d' avance pour ceux qui vont me répondre !!
Toutes les aides sont les biens venues!!! svp
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surcouf
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par surcouf » 19 Sep 2007, 15:21
Sais-tu definir le degré d'un vinaigre?
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kikou25
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par kikou25 » 19 Sep 2007, 20:01
le degré d'un vinaigre correspond à la masse d'acide éthanoique contenu dans 100 g de vinaigre !!
svp aider moi !
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surcouf
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par surcouf » 19 Sep 2007, 20:48
1) sert toi de la masse volumique du vinaigre
2)utilise le resultat de la question 1, de la definition du degré de vinaigre et du fait que ton vinaigre fasse 6°
3)m=nM et n=CV
les deux formules a employer.
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