je cherche le moyen de quantifier l'exceptionnalité d'un événement par rapport à une suite d'évènements précédents.
Répondre proprement, scientifiquement, à ce genre de question est difficile (voir impossible).
Pour répondre de manière "pratique" voilà ce qu'il faudrait faire :
- commencer par rassembler un historique aussi long que possible
- s'assurer que le comptage est "propre" (typiquement qu'une blessure n'est compté qu'au moment où elle survient, etc...)
- dégager la saisonnalité au besoin (le point de GBZM : si, sur plusieurs années, il y a plus d'accidents tel ou tel moi)
Une fois que tout ceci est fait on peut supposer que le résidu (nombre à observer - tendance saisonnière) est indépendants. Tu peux alors tracer un histogramme (qui pourra avoir toute sorte de forme, la plus naturelle serait une forme un peu Gaussienne) et regarder où se situe la dernière valeur par rapport à l'histogramme. On peut éventuellement formaliser un peu mais mathématiquement cela resteras des arguments assez faible (au sens où ils nécessiteront de faire un certain nombre d'hypothèse).
De manière pragmatique je pense que, pour argumenter, le plus simple est de simplement montrer une courbe avec tes différents pourcentages en fonction du temps. Ce sera sans doute plus parlant qu'un discours statistique qui sera faux ou creux.
Si tu avais beaucoup "d'anciennes" valeurs et un certains nombre de "nouvelles valeurs" le discours mathématique serait beaucoup plus simple, mais je n'ai pas l'impression que c'est ton cas.
Merci de répondre aux questions posées, ce sont des indications pour vous aider à résoudre vos exercices.