Protéine

par **rohff940000** » 05 Sep 2008, 11:27

bonjour,je voulais savoir si une proteine est ampholyte?car mon ancienne prof de svt me l'a dit mais ma nouvelle pense que non,je me rapelle que mon ancienne prof ma dit cela car la chaine de proteine tridimensionnelle est due aux charges des proteines qui se repoussent et qui s'attirent donc merci de bien vouloir m'aider merci

par **valentin.b** » 05 Sep 2008, 13:38

Un ampholyte est une substance chimique pouvant se comporter comme un acide ou comme un base.
L'eau est ampholyte :

H2O/HO-
H3O+/H2O

J'admet que je vois pas trop ou tu veut en venir...

par **rohff940000** » 05 Sep 2008, 15:17

les proteines ne peuvent être donc pas ampholyte l'acidité et les bases jouent un rôle dans leur signe et la 3D des proteines aussi

par **rohff940000** » 05 Sep 2008, 15:19

ayé j'ai trouvé les proteines contiennent des substances basique (lysine,arginine) et des groupements acides(aspartate et glutamate) mais elles sont considéré comme un amphotere

par **valentin.b** » 05 Sep 2008, 16:22

Ba si tu est sûr... (t'as pas mit un 0 de trop dans ton pseudo ??)

Protéine

protéine

Qui est en ligne