Enzyme

[nath59320]

bonjour a tous,je voulais juste savoir quel est le rôle de l'enzyme et sa diversité,pourriez vous m'expliquez avec quelque details svp.

merci bien

[lunaire]

Une enzyme (ou un enzyme) est une molécule (protéine ou ARN dans le cas des ribozymes) permettant d'accélérer jusqu'à des millions de fois les réactions chimiques du métabolisme se déroulant dans le milieu cellulaire ou extracellulaire. Les enzymes agissent à faible concentration et elles se retrouvent intactes en fin de réaction : ce sont des catalyseurs biologiques (ou biocatalyseurs).

Une enzyme, comme toute protéine, est synthétisée à partir des informations codées dans l'ADN ou dans l'ARN dans le cas de certains virus. Il existe plus de 3500 enzymes différentes répertoriées.

Les premières enzymes isolées furent d'abord nommées ferments et par la suite diastases.
Il existe deux grandes catégories d'enzymes : les enzymes purement protéiques (qui ne sont constituées que d'acides aminés) et les enzymes qui sont en deux « parties »

[BancH]

Je me disais bien que j'avais déjà lu ça quelque part...

http://fr.wikipedia.org/wiki/Enzyme =)