Bactériologie (milieu citrate de simmons)

[epistaz_sp3]

Bnjour,

Si quelqun connait à quoi est dûe l'alcalinisation de ce milieu je serais bien reconnaissante!

voilà..je suis confuse entre deux explications :

//que c'est les fonctions "OH" du citrate qui alcalinise
//que c'est le dihydrogenophosphate d'amonium qui alcalinise le milieu


_merci_
____________________________________________________
Citrate de simmons:
* Ce milieu est un exemple de milieu synthétique, c'est à dire de milieu dont la composition, qui est complexe, est connue exactement tant qualitativement que quantitativement contient qu'une seule source de carbone (citrate) et une source d'azote (dihydrogénophosphate d'amonium)

*milieu minimum>>pour etudier les bactéries prototrophes