Fabrication du rarafia

[THEO8884]

Je dispose d un bidon de 10 Litres pour faire 10 L de rarafia à 17° d alcool
Dans ce bidon il y a dejà 1 litre et 10 cl d alcool a 40 °
Je dispose d alcool a 70 ° et de jus de raisin
* Combien dois je mettre d alcool a 70° dans le bidon , pour obtenir 10 Litres de ratafia a 17° une fois que j aurais mis le jus de raisin ?
(Le ratafia est un mélange de jus de raisin et d alcool)

[Ben314]

Salut,
Les "degré" d'alcool, c'est simplement des pourcentages. Donc tout ce que tu as à faire c'est :
(1) Pour avoir 17% d'alcool pur dans 10 litres de liquide, il faut combien de litres d'alcool pur ?
(2) Au départ, avec 1,1 litre contenant 40% d'alcool pur, ça fait combien de litres d'alcool pur ?
(3) Il faut ajouter combien de litres d'alcool pur pour obtenir la valeur du (1) ?
(4) Sachant que ce que tu va rajouter c'est du liquide contenant 70% d'alcool pur, il faut rajouter combien de litres de ce liquide pour obtenir cette valeur d'alcool pur ?

[THEO8884]

Pourrais tu m écrires le calcul avec le résultat ?

[Lostounet]

Pourrais tu m écrires le calcul avec le résultat ?

À toi d'essayer de faire quelque chose d'abord...
On est là pour aider pas pour faire tes devoirs.

[THEO8884]

C est pas des devoirs ça s appelle les vendanges , et c est sympas d être aidé quand on bloque sur quelque chose car le jus lui il attend pas que j ai trouvé le résultat pour se mettre a fermenté

[LB2]

Bonsoir,

pour aller vite :

Tu veux 10L à 17°, soit 1,7L équivalent alcool pur.
Tu disposes déjà de 1,1L d'alcool à 40°, donc 0,44L équivalent alcool pur.
Il te reste donc 1,26 L équivalent alcool pur à trouver.

En utilisant de l'alcool à 40°, il en faudra 1,26*70/100=1,8L.
Il faudra donc environ 7L de jus de raisin pour compléter le tout.

Ceci en considérant que le jus de raisin est à 0°, sinon le résultat sera corsé....
Et tu n'ajoutes pas de sucre ni d'édulcorant?

Cordialement

[mathelot]

Bonsoir,

pour aller vite :

Tu veux 10L à 17°, soit 1,7L équivalent alcool pur.
Tu disposes déjà de 1,1L d'alcool à 40°, donc 0,44L équivalent alcool pur.
Il te reste donc 1,26 L équivalent alcool pur à trouver.

En utilisant de l'alcool à 40°, il en faudra 1,26*70/100=1,8L.
c'est plutot 1,8=1,26*100/70
Il faudra donc environ 7L de jus de raisin pour compléter le tout.

Ceci en considérant que le jus de raisin est à 0°, sinon le résultat sera corsé....
Et tu n'ajoutes pas de sucre ni d'édulcorant?

Cordialement

[LB2]

oui merci pour la correction de la coquille!