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Bonjour, je suis en 1ére ES et j'ai un dm assez difficile, je voudrais donc votre aide svp. Voici l'énoncé: 1) Quelle est la partie lipophile d'une molécule d'acide palmitique? Quelle est sa partie modérément hydrophile? 2) Quelles sont les parties lipophiles d'une molécule de tripalmitate de glycér...