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J’avais résolu le problème en passant par un système de 2 équations à 2 inconnues et je trouve également 1073 litres, mais peux tu m'expliquer 11,7 Ben314?


Oups! :marteau: je viens de comprendre, merci encore et bonne journée à tous.
par demeter4
02 Nov 2014, 07:14
 
Forum: ✯✎ Supérieur
Sujet: problème laitier
Réponses: 3
Vues: 349

problème laitier

Bonjour, j'ai besoin d'aide pour le problème suivant Il me faut standardiser à 13% de MAT/EST 10000 litres de lactosérum contenant 30g/l de MAT pour 250g/l d' EST soit 12 % de MAT/EST en y incorporant du rétentat contenant 35g/l de MAT pour 90g/l d' EST. La croix des mélanges ne fonctionne pas car e...
par demeter4
01 Nov 2014, 06:54
 
Forum: ✯✎ Supérieur
Sujet: problème laitier
Réponses: 3
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