Titrage acidobasique

[kavi]

Bonjour, mon grand oral porte sur ce sujet : pourquoi les bonbons acidulés sont ils plus nocifs pour nos dents ?
dans une des parties je vais expliqué un protocole expérimentale pour le titrage acidobasique pour déterminer la masse d'acide citrique contenue dans une tête brulée puis estimer combien de tête brulée seraient nécessaire pour dissoudre l'émail d'une dent / je me suis appuyé sur exercice de terminale professionnelle de physique chimie car je n'est pas les outils pour faire le titrage / en s'appuyant de ces données j'ai trouvé 294mg d'acide citrique par bonbons mais j'ai l'impression d'avoir fait une erreur dans les calculs / puis la seconde parti pour trouver la masse d'acide nécessaire pour dissoudre l'email je pense je l'ai comprise.
Merci d'avance pour votre aide.