Probleme de resolution

[smithou]

Bonjour,

j'ai un petit probléme pour une petit exercice :

En sachant que le vin de 11°GL = 11% d’alcool en volume et que l'Éthanol provient de la fermentation du jus de raisin

Il faudrait calculer la qtité d’alcool qui pourrait être formée par litre de solution???

J'ai trouvé la formule de la transformation du glucose en éthanol qui est C6H12O6 --> 2 CO2 + 2 C2H5OH

Quelqu'un pourrait m'aider pour calculé la qtité d'alcool grâce a cette formule?

Merci

[maurice]

Je ne sais pas si tu te rends de ce que tu demandes ...
Je recopie servilement ta demande, en y intercalant mes remarques.
Calculer le pourcent d'alcool (et tu nous donnes la réponse : 11%) qui pourrait être formée (pourquoi "pourrait" ? puisque tu donnes la réponse) par litre de solution : Solution de quoi ? Et en quelle concentration ?
Il faut te relire avant de poser des questions qui n'ont pas de sens !