Le D-xylose est l'épimère du (-) lyxose, qui par oxydation conduit à un diacide optiquement inactif (l'oxydation des oses de formule généroqie CH2OH-(CHOH)nCHO conduit aux diacides HOOC-(CHOH)n-COOH correspondants, sans que le reste du squelette ne soit affecté). Représenter le D-Xylose en projection de Fischer, ainsi que le diacide résultant de son oxydation. Peut-on prévoir le signe du pouvoir rotatoire du D-Xylose ?
Je ne comprends pas du tout. Pouvez-vous m'aider ?
Merci