formule de l'acide gluconique

(Cliquez-ici pour accéder à la version originale de cette discussion avec couleurs et images)







Posted by: niceyes

bonjour est ce que quelqu'un pourrait me donner la formulede l'acide
gluconique et aussi celle de l'ion gluconate? merci d'avance






Posted by: Régis Caspar

niceyes wrote:
> bonjour est ce que quelqu'un pourrait me donner la formulede l'acide
> gluconique et aussi celle de l'ion gluconate? merci d'avance
>
>

Bonsoir,

Une recherche sur un site de fournisseur de produit chimique donne
aisément la réponse :

acide gluconique (gluconic acid):
Molecular Formula: C6H12O7
http://search.be.acros.com/_NXPNKOM...MVGNNMPOLQNSHH_

gluconate de sodium (Gluconic acid, sodium salt):
Synonyms: Sodium gluconate; Sodium gluconate
Molecular Formula: C6H11NaO7
http://search.be.acros.com/_NXPNKOM...NNGNNMPOMCONHH_

les liens vers les images étant étranges il vous faudras peut être
rechercher de nouveau (http://www.acros.be)

--
Régis Caspar












-