Si quelqun connait à quoi est dûe l'alcalinisation de ce milieu je serais bien reconnaissante!
voilà..je suis confuse entre deux explications :
//que c'est les fonctions "OH" du citrate qui alcalinise
//que c'est le dihydrogenophosphate d'amonium qui alcalinise le milieu
_merci_
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Citrate de simmons:
* Ce milieu est un exemple de milieu synthétique, c'est à dire de milieu dont la composition, qui est complexe, est connue exactement tant qualitativement que quantitativement contient qu'une seule source de carbone (citrate) et une source d'azote (dihydrogénophosphate d'amonium)
*milieu minimum>>pour etudier les bactéries prototrophes